Tajine d'haricots verts à la tomate

Ingrédients :

4 à 5 pommes de terre

1 blanc de poulet coupé en dés

3 tomates sans peau, épépinées et coupées en dés

2 c. à soupe de purée de tomates

1 bocal d'haricots verts extra fins

1 oignon coupé en crondelles

1 c. à café de sel

1/2 c. à café de poivre

1/2 c. à café de paprika

huile

Préparation :

Faites revenir le poulet et l'oignon dans quelques cuillères d'huile. Entre-temps, faites cuire les pommes de terre.

Rajoutez au poulet les dés de tomates, les épices et les haricots. Laissez cuire environ 15 min.

Rajoutez les pommes de terre cuites et la purée de tomates.

Laissez mijoter encore 5 min avant de servir.

Bon appétit!!