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Ingrédients :

250 gr de farine de pois chiches

1/2 l d'eau

1/4 d'un verre d'huile

1 c. à café de cumin

1 oeuf

sel

poivre

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre suivant : farine de pois chiches, eau, huile, sel, poivre, cumin, oeuf. Mixez bien le tout. Beurrez un moule et versez-y l'appareil.

 

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Enfournez pendant 40 min à 180°.

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Vous pouvez manger la garantita dans une baguette avec un peu de harissa et des frites. C'est trop bon!!

Bon appétit!!