Voici une superbe émission, proposée par la chaîne Nessma, dédiée à la pâtisserie algérienne. Pour toutes celles qui veulent se lancer dans la pâtisserie orientale mais qui ne savent pas trop comment s'y prendre : regarder la vidéo!

On y montre comment faire la pâte, la farce, le glaçage... Plusieurs modèles et décorations de gâteaux : les arayechs, les croissants, les m'khabez, les noeuds et plus encore!

Pour celles qui ne comprennent pas l'arabe (comme moi ,-) , pas grave, les ingrédients sont notés en français, puis pour le reste on suit les images ...

Je vous souhaite un bon visionnage.