sablés benberim

Ingrédients :

250 gr de beurre

100 gr de sucre

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanille

380 gr de farine

confiture d'abricots ou de fraises

200 gr de graines de sésame

sablés graines de sésame

Préparation :

Travaillez le beurre et les sucres en crème, rajoutez la pincée de sel et la farine petit à petit. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte souple.

Formez des boules de 25 à 30 gr selon le moule. Enrobez-les de graines de sésame et tassez au 3/4 dans les moules à empreinte.

Moule carrés 8€

Enfournez à 180° jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée. Laissez refroidir avant de les démouler.

Réchauffez légèrement la confiture et remplissez les cavités.

sablés graines de sésame Benberim

Ces gâteaux se conservent dans un boîte hermétique.

Très facile à réaliser et trop bon!

Source : Gâteaux secs 1, Benberim

Gâteaux secs Benberim 3,50€