20 septembre 2014

Tajine aux légumes

Ingrédients : 8 c. à soupe d'huile 1 oignon coupé en rondelles 1 paprika rouge coupé en rondelles 6 carottes coupées en lamelles 3 tomates épluchées, épépinées et coupées en dés 1 aubergine coupée en morceaux 4 pommes de terre en lamelles 1 c. à soupe de paprika 1 c. à soupe de curcuma 1 c. à café de cannelle 1 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre de la menthe ciselée 1 cube de bouillon de légumes Knorr 200 gr de viande hachée 1/2 l d'eau Préparation : Mettez 4 c. à soupe d'huile dans un tajine ou une... [Lire la suite]
Posté par sophie2 à 12:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 septembre 2014

Crêpes belges

Ingrédients : 200 gr de farine 2 oeufs 1 pincée de sel 1/2 l de lait 5 c. à soupe d'huile Préparation : Mélangez la farine et le sel. Incorporez les oeufs un à un, l'huile, puis délayez peu à peu avec le lait. Laissez reposer minimum 1 heure. Prenez une poêle anti-adhésive et mettez une noix de beurre. Mettez une louche de pâte et formez une belle crêpe. Attendez de voir des petites bulles sur toute la crêpe avant de la retourner. Vous pouvez les manger avec de la confiture, du sucre, du choco etc. Bon appétit!!
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10 septembre 2014

Cupcake orchidée

Ingrédients : 100 gr de farine 50 gr de noix de coco râpée 1 c. à soupe rase de levure chimique une pincée de sel 100 gr de beurre 60 gr de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille 2 oeufs 15 cl de lait Pour la déco : pâte à sucre ou fondant pour gâteaux paillettes alimentaires Préparation : Dans un saladier, mélangez la farine, la noix de coco râpée, la levure et le sel. Dans un grand bol, battez le beurre 1 minute pour le rendre pommade. Ajoutez le sucre, le sucre vanille et les oeufs. Battez au fouet... [Lire la suite]
Posté par sophie2 à 09:35 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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08 septembre 2014

M'khabez pour une naissance

Pour ces gâteaux j'ai utilisé le moule en silicone First Impressions Baby set : Il suffit de mettre un peu de pâte à sucre ou de pâte d'amandes, puis démouler délicatement.    Voilà le résultat : Pour les m'khabez, c'est toujours la même recette que vous trouverez ici.
08 septembre 2014

Mbesses

Ingrédients : 300 de semoule moyenne  50 gr de beurre fondu 3 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de sucre 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger une pincée de sel environ 120 ml d'eau tiède miel huile de friture Préparation : Dans une terrine, mélangez la semoule, le sel, l'huile et le beurre fondu. Sablez bien entre les mains avant d'ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger et l'eau petit à petit jusqu'à former un boule. Laissez reposer 10 min, puis étaler au rouleau à pâtisserie et coupez des carrés. Faites... [Lire la suite]
Posté par sophie2 à 22:39 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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