21 août 2018
Petits fours aux cerises confites
Pour la pâte :
4 c. à soupe d’huile
un sachet de sucre vanille
2 jaunes d’œufs
100 gr de beurre ramolli
une pincée de sel
100 gr de sucre glace
environ 220 gr de farine
sucre cristallisé
Pour la farce :
cerises confites coupées finement
amandes effilées
nappage
glucose (facultatif)
Préparation :
Dans une terrine, commencez par mélanger à la main le beurre, le sel, le sucre glace et la vanille.
Ajoutez les jaunes d’œufs et l’huile et mélangez jusqu’à obtention d’une crème.
Ajoutez la... [Lire la suite]