Douceurs d'Alger

28 novembre 2018

Sablés au lait en poudre

Ingrédients pour 40 pièces : 150 gr de beurre à température ambiante 250 gr de farine 50 gr de sucre cristallisé un sachet de sucre vanille ou arôme au choix 25 gr de lait en poudre (Nido pour moi) 1 œuf une pincée de sel Pour la garniture : ½ tablette...

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Tags: pâtisserie algérienne, pâtisserie orientale, sablés, Images d'Orient, cakemabrouk, sablés au chocolat, sablés prestige, Douceurs d'Alger, sablés au lait en poudre, sablés tartelettes, Images d'Orient Andalusia

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28 novembre 2018

Mouskoutchou

Je vous présente aujourd'hui un incontournable de la pâtisserie algérienne. C'est avec plaisir que je vous livre la recette de ma belle-mère que j'ai déjà testée maintes fois Ingrédients : 5 oeufs 1 verre de sucre 1/2 verre de lait 1/2 verre d'huile 7...

Posté par sophie2 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, mouskoutchou, gâteaux algériens, cake moelleux, mouscoutchou, Douceurs d'Alger, silsal, silsal design

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9 septembre 2018

Gâteaux à la noix de coco, chocolat et graines de sésame

Ingrédients : 100 gr de chocolat au lait 50 gr de beurre 120 gr de noix de coco râpée (moulue) 2 œufs 75 gr de graines de sésame grillées et moulues 75 gr de sucre cristallisé 1 c. à soupe de cacao amer 50 gr de farine 1/4 sachet de levure chimique (2,5...

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21 août 2018

Petits fours aux cerises confites

Pour la pâte : 4 c. à soupe d’huile un sachet de sucre vanille 2 jaunes d’œufs 100 gr de beurre ramolli une pincée de sel 100 gr de sucre glace environ 220 gr de farine sucre cristallisé Pour la farce : cerises confites coupées finement amandes effilées...

Posté par sophie2 à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, pâtisserie orientale, Douceurs d'Alger, petits fours aux cerises confites, silsal, silsal design

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20 août 2018

Biscuits fondants à la maïzena

Ingredients : 250 g de beurre a température ambiante 250 g de sucre glace 250 g de maïzena 2 oeufs 1 c. à café de vanille d'Algérie 1 sachet de levure (7 g) farine selon le besoin confiture au choix Préparation : Dans une terrine, battez le beurre et...

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Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, pâtisserie orientale, Douceurs d'Alger, biscuits à la confiture, silsal, silsal design

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25 juin 2018

Cake aux loukoums et à la fleur d’oranger

Ingrédients : 170 gr de beurre ramolli 120 gr de sucre glace 60 gr de miel 4 œufs 70 gr de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 200 gr de farine 1 c. à soupe d’eau de fleur d'oranger 220 gr de loukoums Préparation : Dans la cuve du robot, battez...

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Tags: cake aux loukoums, cake à la fleur d'oranger, Douceurs d'Alger, cake oriental

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24 juin 2018

Petits gâteaux à la fraise

Ingrédients pour 12 – 15 gâteaux : 150 gr de margarine ramollie 200 gr de sucre 2 œufs 1 c. à café d’arôme fraise ½ sachet de levure chimique 250 gr de farine quelques fraises coupées en petits morceaux amandes effilées nappage Préparation : Préchauffez...

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Tags: benberim, gâteaux samira tv, petits gâteaux à la fraise, Douceurs d'Alger

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15 juin 2018

Les couronnes au chocolat

Ingrédients : 250 gr margarine molle un verre de sucre glace 2 c. à soupe de cacao non sucré 2 c. à soupe de maïzena 1 c. à soupe d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanille 6 c. à soupe de miel liquide 2 œufs entiers et 2 jaunes 1 sachet de levure...

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Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux l'Aïd, gâteaux algériens, pâtisserie orientale, Samira tv, gâteaux samira tv, couronnes au chocolat, gâteaux Oum Walid, tadj, samira tv oum walid, Images d'Orient, Douceurs d'Alger, Images d'Orient Kaokab

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15 juin 2018

Sablés aux graines de sésame

Ingrédients : 250 gr de beurre 100 gr de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanille 380 gr de farine confiture d'abricots ou de fraises 200 gr de graines de sésame Préparation : Travaillez le beurre et les sucres en crème, rajoutez la pincée de sel...

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Tags: pâtisserie algérienne, sablés à la confiture, sablés aux graines de sésame Benberim, Benberim Gâteaux secs, gâteaux benberim, gâteaux samira tv, khabaya benberim, recette benberim, sablés benberim, Images d'Orient, Douceurs d'Alger

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14 juin 2018

Sablés au chocolat

Ingrédients : 250 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 50 gr de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille 50 gr d'amandes en poudre un oeuf une pincée de sel Pour la garniture : 100 gr de chocolat au lait 50 gr de crème épaisse sucre doré ou perles...

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