13 mai 2019

Börek aux épinards et Feta

Ingrédients :250 gr d’épinards jeunes fraisun petit oignon émincé1 c. à soupe de beurre150 gr de Fetaselpoivre4 feuilles de pâte filograines de sésame1 c. à soupe de beurre fondu Préparation :Dans une casserole, faites revenir l’oignon dans une c. à soupe de beurre puis ajoutez les épinards lavés. Laissez cuire jusqu’à évaporation de toute l’eau. Retirez du feu et mettez dans un bol pour tiédir.Salez, poivrez et émiettez la Feta. Mélangez bien le tout.Disposez 2 feuilles de pâte filo l’une à côté de l’autre en les... [Lire la suite]