12 mai 2016

Geelse hartjes

Ces petits coeurs sont une spécialité de la ville de Geel (Belgique). Il s'agit de petits biscuits en forme de coeur à la confiture d'abricots et la pâte d'amandes. Trop bon! Ingrédients (pour 35 coeurs) : 250 gr de beurre 250 gr de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille 50 gr de poudre d'amandes 2 oeufs 400 gr de farine 2 gr de levure une pincée de sel amandes éffilées confiture d'abricots pâte d'amandes Préparation : Mélangez le beurre ramolli avec les sucres jusqu'à obtention d'une crème. Rajoutez ensuite... [Lire la suite]