10 juin 2016
Aich el saraya
Aujourd'hui je vous emmène au Liban pour ce merveilleux dessert parfumé délicatement à la fleur d'oranger.
Ingrédients pour 2 plateaux :
12 tartines de pain de mie (type Harrys)
pistaches concassées
Pour le sirop :
2 verres de sucre cristallisé
3 verres d'eau
jus d'1/2 citron
2 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de fleur d'oranger
Pour la crème (achta) :
poudre pour achta que vous trouverez dans les épiceries libanaises
1,5 l de lait
2 c. à soupe de fleur d'oranger
Vous pouvez également faire votre propre achta.... [Lire la suite]