15 juillet 2015

Petits anneaux glacés aux amandes

  Ingrédients : 2 verres à thé d'amandes moulues finement 1/2 verre à thé de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille 2 c. à soupe de fleur d'oranger de l'oeuf pour ramasser Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé 1 c. à soup de fleur d'oranger sucre glace Pour la déco : pâte d'amandes paillettes alimentaires brillant alimentaire couleur or Préparation : Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une farce qui se tienne. Prenez le moule à ronds et mettez de la... [Lire la suite]

04 juillet 2015

Anneaux marbrés

  Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel 1 c. à café de vanille d'Algérie mélange eau/eau de fleur d'oranger Ingrédients pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre glace 1 sachet de sucre vanille fleur d'oranger pour ramasser Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé le jus d'1/2 citron colorant alimentaire sucre glace Pour la déco : brillant alimentaire petits noeuds en pâte d'amandes Préparation... [Lire la suite]