benberim - Douceurs d'Alger

750 grammes

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benberim

25 mai 2020

Couronnes à la noix de coco

Couronnes à la noix de coco

Ingrédients : 400 gr de farine 150 gr de noix de coco grillée avec quelques gouttes de jus de citron 150 gr de sucre glace 250 gr de beurre 2 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c. à café de vanille d’Algérie Pour la finition : chocolat...

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Tags: pâtisserie algérienne, Benberim Gâteaux secs, benberim, Samira tv, gâteaux benberim, couronnes à la noix de coco, Douceurs d'Alger

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24 mai 2020

Gâteaux à la noix de coco et aux cerises confites

Gâteaux à la noix de coco et aux cerises confites

Ingrédients : 220 gr de noix de coco moulue 150 gr de sucre glace 3 œufs zestes d’un citron 100 gr de cerises confites coupées en petits morceaux 60 gr de beurre fondu 20 gr de farine 1 c. à café de vanille d’Algérie Finition : chocolat blanc brillant...

Posté par sophie2 à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, Benberim Gâteaux secs, benberim, gâteaux samira tv, khabaya benberim, Images d'Orient, Douceurs d'Alger, Images d'Orient Moucharabieh

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28 mars 2020

Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat

Ingrédients : 180 gr de farine 30 gr de cacao 50 gr de miel 2 œufs 70 gr de lait 1 sachet de levure chimique 70 gr de chocolat noir ou au lait 200 gr de beurre 120 gr de sucre cristallisé Préparation : Préchauffez le four à 160°. Dans la cuve du robot,...

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Tags: pâtisserie algérienne, benberim, Samira tv, samiha benberim, Madeleines au chocolat, Douceurs d'Alger, silsal design

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26 mars 2020

Cake marbré aux noisettes

Cake marbré aux noisettes

Pour le cake (moule de 30 cm de long) : 250 gr de margarine 400 gr de sucre glace (350 gr pour moi) 6 œufs (300 gr) 400 gr de farine 1 sachet de levure chimique (10 gr) 1 c. à café de vanille d’Algérie 1 pincée de sel 100 gr de lait 100 gr de poudre de...

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Tags: benberim, Images d'Orient, Douceurs d'Alger, benberim samira tv, cake aux noisettes, cake marbé

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17 février 2020

Gâteaux fondants à la noix de coco et confiture d’abricots

Gâteaux fondants à la noix de coco et confiture d’abricots

Ingrédients : 250 gr de beurre ou margarine ramolli 250 gr de sucre glace 2 œufs 60 gr d’huile 50 gr de noix de coco râpée 50 gr de jus d’orange frais zestes d’une orange 1 c. à café d’arôme abricot 1 c. à café d’arôme vanille 1 c. à soupe de confiture...

Posté par sophie2 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: benberim, Douceurs d'Alger, silsal, benberim samira tv, Gâteaux noix de coco abricot, Benberim recette

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24 novembre 2019

Pain d’épices

Ingrédients : 260 gr de farine 50 gr de beurre fondu 40 gr de sucre roux 2 œufs 100 gr de lait 350 gr de miel liquide 1 sachet de levure chimique (10 gr) 1/2 c. à café de bicarbonate de soude 1 c. à café de clous de girofle entiers 1 c. à soupe de cannelle...

Posté par sophie2 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: benberim, khabaya benberim, Douceurs d'Alger, silsal, cake aux épices, pain d'épices

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3 juin 2019

Gâteaux aux fruits secs à la confiture

Gâteaux aux fruits secs à la confiture

Ingrédients : 125 gr de margarine ramollie 100 gr de sucre glace 100 gr de fruits secs grillées et moulues (un mélange cacahuètes, amandes, noix et noisettes pour moi) un œuf 1 c. à soupe de pralin (caramel pour moi) ½ sachet de levure chimique 250 –...

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Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, benberim, Samira tv, silsal, silsal design, benberim family, benberim samira tv, gâteaux aux fruits secs, gâteaux à la confiture, tartelettes à la confiture

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3 juin 2019

Les couronnes aux pépites de chocolat et caramel

Les couronnes aux pépites de chocolat et caramel

Ingrédients : 250 gr de beurre ramolli 150 gr de sucre glace 300 gr de farine 1 pincée de sel 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café de vanille d’Algérie 80-90 gr de pépites de chocolat caramel chocolat noir brilliant alimentaire Préparation : Dans...

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Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, benberim, Samira tv, gâteaux benberim, couronnes au chocolat, khabaya benberim, Images d'Orient, Douceurs d'Alger, benberim samira tv

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2 mai 2019

Pain farci aux légumes

Pain farci aux légumes

Pour la pâte : 10 gr de levure instantanée (type SAF) 5 gr de sucre (soit 1 c. à café) 150 gr d’eau tiède 300 gr de farine tamisée 5 gr de sel (soit 1 c. à café) 50 gr d’huile de tournesol 15 gr de poudre de lait Pour la farce : 1 courgette râpée 1 pomme...

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Tags: cuisine algérienne, benberim, Samira tv, recette ramadan, khabaya benberim, pain aux légumes, Douceurs d'Alger

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22 avril 2019

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Ingrédients : 3 œufs 150 gr de sucre 150 gr d’huile (tournesol pour moi) 100 gr de lait 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique zestes d’un citron une pincée de sel Pour la garniture : 2 pommes râpées 50 gr de sucre 100 gr d’amandes effilées cannelle...

Posté par sophie2 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau aux pommes, benberim, Samira tv, benberim family, famille benberim, tarte aux pommes

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