30 juin 2016

Couronnes glacées

Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel 1 c. à café de vanille d'Algérie mélange eau/eau de fleur d'oranger Ingrédients pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre glace 1 sachet de sucre vanille fleur d'oranger pour ramasser Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé le jus d'1/2 citron colorant alimentaire sucre glace Pour la déco : brillant alimentaire perles de sucre pâte à sucre ou pâte d'amandes ... [Lire la suite]

04 juillet 2015

Anneaux marbrés

  Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 pincée de sel 1 c. à café de vanille d'Algérie mélange eau/eau de fleur d'oranger Ingrédients pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre glace 1 sachet de sucre vanille fleur d'oranger pour ramasser Pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé le jus d'1/2 citron colorant alimentaire sucre glace Pour la déco : brillant alimentaire petits noeuds en pâte d'amandes Préparation... [Lire la suite]
10 août 2013

Gâteaux pour l'Aïd

Bonjour à tous, voici les gâteaux que j'ai préparés pour l'Aïd. Je mettrai les nouvelles recette au fur et à mesure. Qu'en pensez-vous? M'khabez Arayech Bracelets tressés Carrés aux fleurs Les "S" Chapeaux Baluchons Les tourbillons Skendriette Couronnes glacés
01 novembre 2012

Couronnes glacées : nouvelle déco

Préparez les couronnes glacées comme dans la recette. Colorez de la pâte d'amandes, coupez une grande marguerite à l'aide d'un emporte-pièce et saupoudrez les pétales de brillant alimentaire. Placez un cercle de pâte d'amandes jaune au milieu et piquez à l'aide d'un cure-dent. Et voilà de jolies couronnes glacées version "marguerite" que vous pouvez colorer selon vos envies!
20 septembre 2009

Couronnes et demi-lunes glacées

    Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre 1 c. à soupe de sucre glace 1 sachet de sucre vanille 1 pincée de sel mélange eau/eau de fleur d'oranger Ingrédients pour la farce : 2 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre glace 1 sachet de sucre vanille 1 c. à soupe de jus de citron eau de fleur d'oranger Ingrédients pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre colorant alimentaire arôme au choix Préparation de la pâte : Mélangez tous les... [Lire la suite]