25 février 2014

Coussin de la mariée

Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu mélange eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire rose et vert Ingrédients pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste de citron 1 c. à soupe de vanille d'Algérie oeufs Pour la déco : sirop de miel paillettes alimentaires mini-perles de sucre Préparation de la pâte : Dans une terrine, mettez la farine et le beurre. Mélangez puis divisez en 3 parties (1 grande et 2 petites). Ramassez... [Lire la suite]
10 décembre 2013

K'Fifette

 Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste de citron 1 sachet de sucre vanillé oeufs selon la quantité Pour la déco : perles de sucre paillettes alimentaires du sirop de miel Préparation : Mélangez la farine, la vanille, le beurre, le colorant alimentaire  et mouillez avec le mélange eau/eau de... [Lire la suite]

06 décembre 2013

Coussin de la mariée

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste de citron 1 sachet de sucre vanillé oeufs selon la quantité Pour la déco : pâte d'amandes brillant alimentaire perles de sucre, amandes ou pistaches du sirop de miel Préparation : Mélangez la farine, la vanille, le beurre, le colorant alimentaire  et... [Lire la suite]
11 octobre 2013

Index de pâtisseries orientales

Pour celles cui cherchent encore des recettes pour l'Aïd, faites un petit tour dans l'index de pâtisseries. Il suffit de cliquer sur la photo. N'hésitez pas à m'envoyer les photos si vous testez une de mes recettes. Bonne réalisation! Arayech Arayech aux noeuds Arayech au miel Couronnes glacées Tcharek aux fleurs M'khabez fleuri M'khabez ornementé Corbeilles de fleurs Couronnes tressées Les "S" Skendriettes fleuries Les tourbillons   Petites anneaux glacés aux amandes Q'nidlète el warda... [Lire la suite]


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