20 octobre 2009

Gâteau aux pommes

Ingrédients : 200 gr de beurre 200 gr de sucre cristallisé 300 gr de farine 4 oeufs 3 grandes pommes Golden Préparation : Mélangez le beurre et le sucre pour en faire une crème. Ajoutez-y les oeufs un par un, puis la farine.  Epluchez les pommes. Coupez-en une en petits dés et rajoutez-les dans la pâte. Versez le tout dans un moule beurré. Coupez les autres pommes en tranches et posez-les en couronne sur la pâte. Laissez cuire à four moyen pendant 40 min. Piquez avec un couteau pour contrôler la cuisson. Bon appétit!!
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05 octobre 2009

Tiramisu

Il existe de nombreuses recettes de tiramisu. La mienne vient de ma grand-mère. La voici sans plus attendre : Ingrédients : 1 boîte de Boudoirs Lu 500 gr de Mascarpone Galbani du café fort 4 jaunes d'oeuf 2 blancs d'oeuf 100 gr de sucre en poudre du chocolat râpé ou de la poudre de cacao Préparation : Mélangez les jaunes d'oeuf avec le sucre puis rajoutez le Mascarpone. Entre-temps, préparez le café. Battez les blancs d'oeuf en neige et rajoutez-les petit à petit à la crème obtenue. Versez le café dans une assiette... [Lire la suite]
Posté par sophie2 à 19:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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