750 grammes
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Douceurs d'Alger
gateaux samira tv
24 mai 2020

Gâteaux à la noix de coco et aux cerises confites

Gâteaux à la noix de coco et aux cerises confites
Ingrédients : 220 gr de noix de coco moulue 150 gr de sucre glace 3 œufs zestes d’un citron 100 gr de cerises confites coupées en petits morceaux 60 gr de beurre fondu 20 gr de farine 1 c. à café de vanille d’Algérie Finition : chocolat blanc brillant...
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9 septembre 2018

Gâteaux à la noix de coco, chocolat et graines de sésame

Gâteaux à la noix de coco, chocolat et graines de sésame
Ingrédients : 100 gr de chocolat au lait 50 gr de beurre 120 gr de noix de coco râpée (moulue) 2 œufs 75 gr de graines de sésame grillées et moulues 75 gr de sucre cristallisé 1 c. à soupe de cacao amer 50 gr de farine 1/4 sachet de levure chimique (2,5...
24 juin 2018

Petits gâteaux à la fraise

Petits gâteaux à la fraise
Ingrédients pour 12 – 15 gâteaux : 150 gr de margarine ramollie 200 gr de sucre 2 œufs 1 c. à café d’arôme fraise ½ sachet de levure chimique 250 gr de farine quelques fraises coupées en petits morceaux amandes effilées nappage Préparation : Préchauffez...
15 juin 2018

Les couronnes au chocolat

Les couronnes au chocolat
Ingrédients : 250 gr margarine molle un verre de sucre glace 2 c. à soupe de cacao non sucré 2 c. à soupe de maïzena 1 c. à soupe d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanille 6 c. à soupe de miel liquide 2 œufs entiers et 2 jaunes 1 sachet de levure...
15 juin 2018

Sablés aux graines de sésame

Sablés aux graines de sésame
Ingrédients : 250 gr de beurre 100 gr de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanille 380 gr de farine confiture d'abricots ou de fraises 200 gr de graines de sésame Préparation : Travaillez le beurre et les sucres en crème, rajoutez la pincée de sel...
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16 mars 2018

Fondant aux pépites de chocolat

Fondant aux pépites de chocolat
Ingrédients : 250 gr de beurre ramolli 150 gr de sucre glace 300 gr de farine 1 pincée de sel 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café de vanille d’Algérie 80-90 gr de pépites de chocolat chocolat noir pour la déco Préparation : Dans un bol, tamisez...
16 mars 2018

Fondant au pralin

Fondant au pralin
Ingrédients : 200 gr de beurre ramolli 200 gr de sucre cristallisé 3 à 4 jaunes d’œufs 100 gr de maïzena 250 gr de farine 5 gr de levure chimique 1 pincée de sel 1 c. à café de vanille d’Algérie 2 c. à soupe de pralin Garniture : Dulce de Leche pralin...
17 octobre 2017

Sablés à la noix de coco

Sablés à la noix de coco
Ingrédients : 300 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 80 gr de sucre glace 100 gr de noix de coco moulue avec 20 gr de sucre glace 1 œuf 1/2 c. à café de levure chimique 1 c. à café de vanille d’Algérie 1 pincée de sel 4 c. à soupe d’huile zestes d’un...
30 avril 2017

La fondante

La fondante
Ingrédients pour environ 25 pièces : 200 gr de margarine à température ambiante 200 gr de sucre glace tamisée 4 jaunes d’œufs une pincée de sel 100 gr de maïzena tamisée 1 c. à café de vanille d’Algérie 250 gr de farine un sachet de levure chimique Pour...
15 septembre 2016

Gâteaux aux abricots et à l’orange

Gâteaux aux abricots et à l’orange
Ingrédients : 125 gr de beurre ramolli 200 gr de farine 125 gr de sucre glace 2 jaunes d’œufs 70 gr d’abricots secs mixés une pincée de levure chimique 1 c. à café de vanille d’Algérie quelques gouttes d’arôme d’oranges+ colorant orange ou les zestes...
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Douceurs d'Alger
  • Passionnée par la pâtisserie algérienne et orientale, je souhaite vous faire découvrir mon univers à travers mes recettes. N'hésitez pas à laisser un petit commentaire au passage ou de m'envoyer vos photos si vous testez une des recettes.
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