
Ingrédients :
300 gr de farine
125 gr de beurre ramolli
80 gr de sucre glace
100 gr de noix de coco moulue avec 20 gr de sucre glace
1 œuf
1/2 c. à café de levure chimique
1 c. à café de vanille d’Algérie
1 pincée de sel
4 c. à soupe d’huile
zestes d’un citron
Pour la garniture :
noix de coco grillée (avec quelques gouttes de jus de citron)
gelée ou confiture au choix
arôme fraise et colorant rouge (uniquement si vous utilisez de la gelée)
noix de coco colorée (*)
Préparation :
*...
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