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Douceurs d'Alger
silsal design
16 novembre 2020

Cake aux noix

Cake aux noix
Ingrédients pour un moule de 26 cm ⌀ : 4 œufs 150 g de sucre 50 g de miel une pincée de sel 1/2 c. à café de cannelle 175 ml d’huile de tournesol 125 ml de lait 10 ml d’eau de fleur d’oranger 100 g de cacahuètes moulues 100 g de noix moulues 35 g de graines...
Posté par sophie2 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Douceurs d'Alger,  silsal design,  Nordic Ware charlotte,  cake aux noix,  silsal design house

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7 août 2020

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
Ingrédients pour un grand plateau : 70 gr de sucre cristallisé 500 gr de fraises 3 jaunes d'oeufs 2 sachets de sucre vanille 250 gr de mascarpone 1 boîte de Boudoirs Lu Préparation : Mixez 300 gr des fraises avec 40 gr de sucre. Gardez le reste des fraises...
Posté par sophie2 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tiramisu,  tiramisu aux fraises,  Douceurs d'Alger,  silsal,  silsal design

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30 mai 2020

Mousse au chocolat au mascarpone

Mousse au chocolat au mascarpone
Ingrédients pour 4-5 personnes: 2 oeufs 250 gr de mascarpone 100 gr de chocolat noir 2 c. à soupe de sucre cristallisé décoration en chocolat : perles, flocons, copeaux... Préparation : Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie...
Posté par sophie2 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Douceurs d'Alger,  silsal design,  mousse au chocolat au mascarpone

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26 mai 2020

Sablés au chocolat

Sablés au chocolat
Ingrédients : 250 g de beurre doux 150 g de sucre glace 1 œuf + 1 jaune 80 g de maïzena 400 g de farine 1 c. à soupe bombée de cacao (type Van Houten) 1 pincée de sel Pour la garniture : chocolat, caramel… perles de chocolat, vermicelles… Préparation...
Posté par sophie2 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cakemabrouk,  sablés au chocolat,  Douceurs d'Alger,  silsal design,  callebaut

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26 mai 2020

Sablés choco-caramel

Sablés choco-caramel
Ingrédients : 200 gr de farine 125 gr de beurre ramolli 50 gr de caramel (type Nestlé) 10 gr de cacao (type Van Houten) 20 gr d’huile de tournesol 1 jaune d’œuf 5 gr de levure chimique 1 c. à café de vanille d’Algérie une pincée de sel 30 gr de sucre...
Posté par sophie2 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteaux benberim,  silsal design,  recette samiha benberim,  sablés choco-caramel,  tartelettes chocolat et caramel

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22 avril 2020

Mabrousheh

Mabrousheh
Aujourd’hui je vous propose la recette de Mabrousheh de Nadia Tommalieh. Il s’agit d’un gâteau populaire au Moyen-Orient et qu’on peut comparer au Mderbel algérien. On peut le farcir de plusieurs façons : confiture, dattes, pommes… Ici j’ai utilisé de...
Posté par sophie2 à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Douceurs d'Alger,  silsal,  silsal design,  Mabrousheh,  Mderbel,  gâteau palestinien

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2 avril 2020

Chebakia cake

Chebakia cake
Aujourd’hui je partage avec vous un délicieux cake aux saveurs des chebakias. Une recette idéale pour le ramadan. Ingrédients : 3 œufs 150 gr de sucre 1 c. à soupe de miel liquide une pincée de sel 1 sachet de sucre vanille 150 ml d’huile de tournesol...
Posté par sophie2 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  pâtisserie orientale,  chebakia cake,  Melting Pots,  Douceurs d'Alger,  cake oriental,  silsal,  silsal design,  Melting-Pots moule en silicone

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28 mars 2020

Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat
Ingrédients : 180 gr de farine 30 gr de cacao 50 gr de miel 2 œufs 70 gr de lait 1 sachet de levure chimique 70 gr de chocolat noir ou au lait 200 gr de beurre 120 gr de sucre cristallisé Préparation : Préchauffez le four à 160°. Dans la cuve du robot,...
Posté par sophie2 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  benberim,  Samira tv,  samiha benberim,  Madeleines au chocolat,  Douceurs d'Alger,  silsal design

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11 novembre 2019

Crêpes belges

Crêpes belges
Ingrédients : 4 oeufs 2 sachets de sucre vanille 80 gr de beurre fondu 1 l de lait 400 gr de farine Préparation : Battez les oeufs et le sucre ensemble. Incorporez le beurre fondu et tiédi, puis le lait. Terminez par la farine tamisée et mélangez bien...
Posté par sophie2 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crêpes,  Douceurs d'Alger,  silsal,  silsal design,  crêpes vanille

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20 juillet 2019

Sablés fondants à la maïzena

Sablés fondants à la maïzena
Ingrédients : 250 g de beurre doux 150 g de sucre glace 1 œuf + 1 jaune 80 g de maïzena 400 g de farine 1 c. à café de vanille d’Algérie ou arôme de votre choix 1 pincée de sel Pour la garniture : confiture, chocolat, caramel… Préparation : Dans la cuve...
Posté par sophie2 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  sablés à la confiture,  gâteaux algériens,  pâtisserie orientale,  sablés à la confiture et au chocolat,  cakemabrouk,  sablés au chocolat,  Douceurs d'Alger,  silsal,  silsal design,  Sablés fondants à la maïzena,  sablés au caramel

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Douceurs d'Alger
  • Passionnée par la pâtisserie algérienne et orientale, je souhaite vous faire découvrir mon univers à travers mes recettes. N'hésitez pas à laisser un petit commentaire au passage ou de m'envoyer vos photos si vous testez une des recettes.
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