Crêpes belges

Ingrédients :

4 oeufs

2 sachets de sucre vanille

80 gr de beurre fondu

1 l de lait

400 gr de farine

Préparation :

Battez les oeufs et le sucre ensemble. Incorporez le beurre fondu et tiédi, puis le lait. Terminez par la farine tamisée et mélangez bien pour obtenir un appareil homogène et sans grumeaux.

Laissez reposer une demi-heure.

Prenez une poêle anti-adhésive ou une crêpière et beurrez un peu pour faire la première crêpe.  Prenez une petite louche d'appareil à crêpe et étalez avec l'outil spécial pour la crêpière. Faites cuire les 2 côtés puis déposez sur une assiette et recouvrez de papier aluminium pour les garder chaudes et moelleuses.

Servez chaud ou froid avec du sucre glace, de la confiture, du choco etc.

Bonne gourmandise!

Comments

[blondy]

j ai jamais compris pourquoi tous les commentaires sont du genre: ca a l air bon OU j en ferais bien OU je vais tester la recette la semaine prochaine.......

bien sur que ca a l air bon,moi je voudraiq des commentaires de personnes qui ont essayé la recette.Ca c est plus interessant!!

[apero dinatoire]

miam ca a l'air bon

bises

rola

[loulou]

ah! les crèpes, qu'est ce que c'est bon et les tiennes donnent envie avec du miel pour moi ;)

[amour de cuisine]

j'aime bien les crepes, les tiens ont l'air d'etre super bons