Soupe aux lentilles

Ingrédients :

250 - 300 gr de lentilles

un demi blanc de poulet coupé en dés

3 pommes de terre moyennes

2 carottes

1 courgette

un oignon

purée de tomates

concentré de tomates

coriandre fraîche

sel

poivre

piment doux

ras el hanout

Préparation :

Coupez les légumes en petits dés et rincez les lentilles dans de l'eau froide.

Faites revenir l'oignon dans quelques cuillères d'huile puis rajoutez les morceaux de poulet.

Ajoutez le sel, poivre, ras el hanout et un peu de piment doux. Mettez les légumes et les lentilles, puis rajoutez de l'eau jusqu'à ce que les morceaux de légumes soient recouverts.

Rajoutez 3 cuillères à soupe de purée de tomates et une grande cuillère de concentré de tomates. Laissez bien mijoter.

Parsemez de coriandre avant de servir avec un bon pain.

Bon appétit!

Comments

[mary]

Hier j'ai fait une soupe aux lentilles semblable. C'était trop bon. Merci du partage

[Lys]

C'est un vrai délice, ce plat!

[puple]

salem alikoum, moi je fais chirba adess avec la viande rouge (boeuf de preference) et je fais la meme recette sans viande.

dans ma soupe je mets toujours: oignons, ail, carottes, 1/2 pomme de terre, krafes ou celeri, paprika, sel (a la fin) un peu de concentré de tomate et un peu de cumin.



j'adore adess

[linda]

rien de tel pour bien se rechauffe rmmmmmmmm

[absani]

Ca a l'air trooooop bon, surtout par ce froid!!!!!