Douceurs d'Alger

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13 janvier 2014

Muffins pomme-cannelle

Ingrédients : 2 œufs 200 gr de sucre 10 cl de lait demi-écrémé 100 gr de beurre liquide 300 gr de farine 1 c. à café de bicarbonate 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanille 2 pommes Jonagold 2 c. à café de cannelle Préparation : Tamisez la farine,...

Posté par sophie2 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins pomme-cannelle

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8 janvier 2014

Gâteau d'anniversaire 'Bumba'

Aujourd'hui pas de nouvelle recette, uniquement le gâteau réalisé pour le premier anniversaire de mon petit neveu. Qu'en pensez-vous?

Posté par sophie2 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bumba, bumba cake, bumba taart, gâteau bumba, gâteau d'anniversaire

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1 novembre 2013

Les cornets

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

Posté par sophie2 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, pâtisserie orientale, cornets aux amandes, les cornets

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23 octobre 2013

Rezmette el aroussa

Posté par sophie2 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, amandes, rezmette el aroussa, trèfle

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24 septembre 2013

Pyramides fleuries

Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre 1 pincée de sel mélange eau/eau de fleur d'oranger Ingrédients pour la farce : 3 mesures d'amandes 1/2 mesure de sucre 2 c. à soupe de jus de citron eau de fleur d'oranger Décoration :...

Posté par sophie2 à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, Pyramides fleuries

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1 juin 2013

Gâteau de baptême

Pour le baptême de mon petit neveu, Mathis, j'ai confectionné un gâteau en pâte à sucre. C'est une génoise à la confiture. Pour le motif on s'est inspiré des dragées :-) Il vous plaît? ;-)

Posté par sophie2 à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, bb collections cow, gâteau de baptême, génoise confiture

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23 mars 2013

Chocolats à la guimauve

Ingrédients : chocolat blanc ou noir quelques morceaux de guimauve Préparation : Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes et déposez le chocolat à l'aide d'un pinceau au fond du moule et sur les bords. Mettez au frigo afin que le chocolat...

Posté par sophie2 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats Hello Kitty, chocolat guimauve

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12 janvier 2013

La pastèque

Ingrédients : 85 gr de beurre70 gr de margarine150 gr de sucre1 œuf1 sachet de sucre vanille2 c. à soupe de jus d'orange400 gr de farine1/2 sachet de levure chimiqueune pincée de selcolorant alimentaire rougepépites de chocolat Pour la déco : 1 blanc...

Posté par sophie2 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, pastèque, pâtisserie orientale

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2 janvier 2013

Cupcake flocon de neige

Ingrédients : 100 gr de farine 50 gr de noix de coco râpée 1 c. à soupe rase de levure chimique une pincée de sel 100 gr de beurre 60 gr de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille 2 oeufs 15 cl de lait Pour la déco : pâte à sucre ou fondant pour gâteaux...

Posté par sophie2 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, flocon de neige, snowflake

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15 décembre 2012

Biscuits de Noël

Ingrédients : 190 gr de farine 75 gr de sucre glace 75 gr de beurre 2 c. à soupe de lait 1 sachet de sucre vanille 1 jaune d'oeuf pâte à tartiner Pour la déco : pâte à sucre perles de sucre colorées brillant alimentaire crayons Dr. Oetker Ustensiles :...

Posté par sophie2 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits de Nôël, biscuit cupcake, biscuit flocon de neige, biscuit sapin de Noël, boule de Noël, ck snowflake texture

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