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Douceurs d'Alger
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silsal
3 juin 2019

Gâteaux marbrés aux cacahuètes et chocolat

Gâteaux marbrés aux cacahuètes et chocolat
Ingrédients : 700-750 gr de mélange de noix grillées et concassées (j’ai mis 600 gr de cacahuètes, 50 gr de noix, 50 gr d’amandes, 50 gr de noisettes) 2 c. à soupe de cacao amer miel (à la fleur d’oranger pour moi) liquide pour ramasser Pour la déco :...
Posté par sophie2 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  gâteaux algériens,  Douceurs d'Alger,  silsal,  silsal design,  gâteau sans cuisson,  gâteaux aux cacahuètes,  gâteaux aux cacahuètes et chocolat,  rkhama

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7 avril 2019

Gaufres de Bruxelles

Gaufres de Bruxelles
Ingrédients : 20 gr de levure fraîche 375 ml de lait une pincée de sel 3 œufs (blancs et jaunes séparés) 375 ml d’eau tiède 150 gr de beurre fondu 475 gr de farine fermentante 50 gr de sucre Préparation : Emiettez la levure fraîche et diluez-la dans le...
Posté par sophie2 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: silsal,  silsal design,  Brusselse wafels,  Sofie Dumont,  gaufres,  gaufres de Bruxelles

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28 novembre 2018

Mouskoutchou

Mouskoutchou
Je vous présente aujourd'hui un incontournable de la pâtisserie algérienne. C'est avec plaisir que je vous livre la recette de ma belle-mère que j'ai déjà testée maintes fois Ingrédients : 5 oeufs 1 verre de sucre 1/2 verre de lait 1/2 verre d'huile 7...
Posté par sophie2 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  mouskoutchou,  gâteaux algériens,  cake moelleux,  mouscoutchou,  Douceurs d'Alger,  silsal,  silsal design

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9 septembre 2018

Gâteaux à la noix de coco, chocolat et graines de sésame

Gâteaux à la noix de coco, chocolat et graines de sésame
Ingrédients : 100 gr de chocolat au lait 50 gr de beurre 120 gr de noix de coco râpée (moulue) 2 œufs 75 gr de graines de sésame grillées et moulues 75 gr de sucre cristallisé 1 c. à soupe de cacao amer 50 gr de farine 1/4 sachet de levure chimique (2,5...
Posté par sophie2 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  gâteaux algériens,  pâtisserie orientale,  benberim,  gâteaux samira tv,  Douceurs d'Alger,  silsal,  silsal design,  benberim family,  benberim samira tv,  recettes benberim

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21 août 2018

Petits fours aux cerises confites

Petits fours aux cerises confites
Pour la pâte : 4 c. à soupe d’huile un sachet de sucre vanille 2 jaunes d’œufs 100 gr de beurre ramolli une pincée de sel 100 gr de sucre glace environ 220 gr de farine sucre cristallisé Pour la farce : cerises confites coupées finement amandes effilées...
Posté par sophie2 à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  gâteaux algériens,  pâtisserie orientale,  Douceurs d'Alger,  petits fours aux cerises confites,  silsal,  silsal design

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20 août 2018

Biscuits fondants à la maïzena

Biscuits fondants à la maïzena
Ingredients : 250 g de beurre a température ambiante 250 g de sucre glace 250 g de maïzena 2 oeufs 1 c. à café de vanille d'Algérie 1 sachet de levure (7 g) farine selon le besoin confiture au choix Préparation : Dans une terrine, battez le beurre et...
Posté par sophie2 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  gâteaux algériens,  pâtisserie orientale,  Douceurs d'Alger,  biscuits à la confiture,  silsal,  silsal design

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Douceurs d'Alger
  • Passionnée par la pâtisserie algérienne et orientale, je souhaite vous faire découvrir mon univers à travers mes recettes. N'hésitez pas à laisser un petit commentaire au passage ou de m'envoyer vos photos si vous testez une des recettes.
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