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Douceurs d'Alger
11 février 2016

Mfaraket koussa / Ragoût de courgettes du Liban

Mfaraket koussa / Ragoût de courgettes du Liban
Pour 2 personnes : 1 courgette (250 gr) 1 c. à soupe d'huile de tournesol 1/2 oignon émincé 150-200 gr de viande d'agneau ou de boeuf hachée sel poivre Préparation : Epluchez l'oignon et émincez-le. Faites revenir dans la cuillère d'huile. Ajoutez la...
Posté par sophie2 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mfaraket koussa,  cuisine libanaise,  liban,  ragoût de courgettes

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5 février 2016

Les oeufs

Les oeufs
Ingrédients : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille zestes d'un citron œufs Pour le glaçage : 1 blanc d'œuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé le jus d'1/2 citron colorant alimentaire sucre glace...
Posté par sophie2 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  gâteaux algériens,  M'khabez,  pâtisserie orientale,  les oeufs,  m'khabez oeufs,  Douceurs d'Alger

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5 février 2016

Yasminettes

Yasminettes
Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...
Posté par sophie2 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  gâteaux algériens,  yasmina,  pâtisserie orientale,  Samira tv,  yasminettes,  Douceurs d'Alger

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2 février 2016

Le cadeau

Le cadeau
Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...
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Tags: pâtisserie algérienne,  gâteaux algériens,  le cadeau,  pâtisserie orientale,  Samira tv,  Douceurs d'Alger

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2 février 2016

Skendriettes fleuries

Skendriettes fleuries
Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...
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Tags: pâtisserie algérienne,  gâteaux algériens,  Skendraniettes,  skendriettes,  pâtisserie orientale,  skendriette fleurie,  Douceurs d'Alger

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2 février 2016

Les éventails

Les éventails
Ingrédients : 190 gr de farine 75 gr de sucre glace 75 gr de beurre 2 c. à soupe de lait 1 scahet de sucre vanille 1 jaune d'oeuf Pour la déco : pâte à sucre perles argentées crayons brillants Prinses Lillifee de Dr. Oetker Préparation : Dans un saladier,...
Posté par sophie2 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie algérienne,  éventail,  gâteaux algériens,  biscuits éventails,  Douceurs d'Alger

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  • Passionnée par la pâtisserie algérienne et orientale, je souhaite vous faire découvrir mon univers à travers mes recettes. N'hésitez pas à laisser un petit commentaire au passage ou de m'envoyer vos photos si vous testez une des recettes.
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