Mes cupcake pops

Ingrédients :

un cake aux pépites de chocolat

du mascarpone

du chocolat noir

des candy melt rose et bleu

perles de sucre colorées

petites fleurs en pâte d'amandes ou pâte à sucre

Préparation :

Coupez le cake en morceaux et mixez-le au robot. Rajoutez quelques cuillères de mascarpone jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Formez des boules de 30 gr jusqu'à épuisement de la pâte. Placez les boules au frais pendant au moins 30 min.

Prenez le moule 'little cupcake', placez la boule de pâte et refermez. Enlevez l'excédent de pâte, ouvrez le moule et otez délicatement le cupcake de pâte.

Replacez au frigo. Entre-temps faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Prenez un cupcake, trempez le dessous du cupcake dans le chocolat. Prenez un bâton à sucettes, trempez la pointe dans le chocolat et enfoncez dans le cupcake.

Laissez sécher dans une boîte à oeuf recouverte de film alimentaire.

Une fois le chocolat sec, faites fondre les candy melt colorés et trempez le dessus des cupcakes dedans. Parsemez directement de perles de sucre colorées et placez une petite fleur sur le dessus. Laissez sécher.

Idée cadeau :

Prenez du papier cadeau transparent et coupez des carrés. Posez le cake pop au milieu et repliez les bords vers le bâton. Fermez avec un ruban coloré.

Reste plus qu'à croquer!

Comments

[fanny]

trè joli! j'en croque un au passage ! lol ! bonne journée

[fadila]

Superbes ces beaux cake pops



bon week end

[feloucette]

très présentable et très gourmand surement

merci pour la recette

[amour de cuisine]

j'ai fait une recette similaire mais un peu différente que je vais publier des que possible, et c'est avec plaisir que je vais citer ton lien ma chère. un réel délice, merci pour l’idée.

[RANOUZA]

Rhhoo c'est tres gourmand! a croquer

bravo

bisous