20 septembre 2009
Sirop de miel maison
Voici une recette de sirop pour vos pâtisseries orientales :
Ingrédients :
250 gr de miel
1/2 litre d'eau
700 gr de sucre
3 c. à soupe de fleur d'oranger
Préparation :
Versez l'eau et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à obtention d'un sirop. Rajoutez le miel et laissez chauffer encore 5 min à feu doux. Hors du feu, ajoutez l'eau de fleur d'oranger.
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