Biscuits fondants aux amandes et graines de sésame

 Ingrédients :

250 gr de beurre ramolli

125 gr d'amandes grillées et concassées

125 gr de graines de sésame grillées

125 gr de sucre

400 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

1/2 c. à café de cannelle

Préparation :

Travaillez le beurre et le sucre en pommade. Ajoutez les amandes, les graines de sésame, la farine, la levure et la cannelle.

Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte souple.

Abaissez la pâte sur une épaisseur d' 1 cm. Prenez un moule à mooncake et découpez les biscuits. Si vous n'avez pas de moule à mooncake, vous pouvez aussi utiliser un moule à maamoul.

Avant cuisson :

 

Enfournez à 180° pendant 15-20 min. Les gâteaux doivent dorer légèrement.

Laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace ou laisser nature.

Un vrai délice!

Comments

[Rizou]

Est-ce qu'il faut mettre du sucre glace ou du sucre en poudre svp ?

[Milo bila]

Trop trop beaux ses biscuits j 'adore merci beaucoup chérie

[roukine]

c est tres beau mmm merci

[Ranouza]

Salam

Testé et plus qu'approuvé, ils sont délicieux! Merci pour la recette! Dès demain sur mon blog

Bisous

[hazra]

regarde votre blog notamment les gâteaux orientaux, c'est un délice , besahtek ma sœur. tu fais tout cela toute seule ?est ce que tu réalise des commandes? moi je serais intéressée.

tu devrais ouvrir une patisserie. je te félicite.