5 avril 2016
Clafoutis aux fraises
Ingrédients :
100 gr de sucre cristallisé
250 ml de lait
75 gr de farine
4 oeufs
500 gr de petites fraises
une pincée de sel
un peu de sucre glace
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans une terrine, mélangez le lait, la farine, les oeufs, le sucre et la pincée de sel. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Mettez les fraises lavées et coupées dans un moule à tarte puis verser le mélange dessus.
Enfournez pendant 40 min.
Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Bonne dégustation !
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