Clafoutis aux fraises

Ingrédients :

100 gr de sucre cristallisé

250 ml de lait

75 gr de farine

4 oeufs

500 gr de petites fraises

une pincée de sel

un peu de sucre glace

clafoutis fraises

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Dans une terrine, mélangez le lait, la farine, les oeufs, le sucre et la pincée de sel. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Mettez les fraises lavées et coupées dans un moule à tarte puis verser le mélange dessus.

Enfournez pendant 40 min.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Bonne dégustation !