Douceurs d'Alger

21 août 2011

Cake pops aux brownies

Ingrédients : un mix pour brownies de Dr. Oetker 125 gr de Mascarpone chocolat noir Pour la déco : perles de sucre colorées fleurs en pâte d'amandes ou pâte à sucre crayons Dr. Oetker bâtons à sucettes Préparation : Préparez les brownies comme indiqué...

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Tags: brownies Dr. oetker, cake pops, crayons Dr. Oetker

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8 août 2011

El Mechmoum

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Tags: pâtisserie algérienne, El Mechmoum

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18 avril 2011

Assortiment de gâteaux algériens

Bonsoir les filles, je souhaite partager avec vous les délicieux gâteaux qu'on m'a envoyés d'Algérie!! Vous reconnaîtrez sans aucun doute les croissants aux amandes, les croquants, les halwat el tabaa, les russes, les maamouls, les croissant dattes-noix...

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Tags: pâtisserie algérienne, croissants aux amandes, sablés à la confiture, bradj, croissant dattes-noix de coco, halwat el tabaa, les russes

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6 février 2011

Fondant à rouler pour gâteaux

Ingrédients : 1 blanc d'œuf2 à 3 c. à soupe de sirop de glucose sucre glacecolorant alimentaire liquide Préparation : Dans une saladier, battez légèrement le blanc d'œuf. Rajoutez le sirop de glucose à l'aide de 2 cuillères qu'on aura mises sous l'eau...

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Tags: fondant pour gâteaux, pâte à sucre

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4 janvier 2011

Cupcake fleuri au chocolat

Ingrédients : 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 75 gr de sucre cristallisé 2 oeufs 100 gr de farine 1 c. à café de levure chimique Pour la déco : pâte à sucre ou fondant pour gâteaux Préparation : Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Battez...

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Tags: cupcake, flower cupcake

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19 décembre 2010

Muffins à la banane

Ingrédients pour 12 muffins : 2 œufs 150 gr de sucre cristallisé 2 bananes 100 gr de beurre liquide 250 gr de farine 1 c. à café de bicarbonate 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille Préparation : Tamisez la farine, le bicarbonate et la...

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Tags: Muffins à la banane

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22 mai 2010

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients : 230 ml de lait 60 ml d'huile de tournesol 1 sachet de sucre vanille 2 oeufs 300 gr de farine 100 gr de sucre cristallisé 1 sachet de levure chimique 50 gr de pépites de chocolat Préparation : Préchauffez le four à 180°. Mettez des caissettes...

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Tags: muffin, muffin au chocolat

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24 janvier 2010

Skendraniettes

Ingrédients pour la pâte : 3 mesures de farine 1/2 mesure de margarine fondue un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger 1 sachet de sucre vanille colorant alimentaire Ingrédients pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé...

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Tags: Skendraniettes, skendriettes

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23 janvier 2010

Marbré tricolore

Ingrédients : 6 oeufs 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de sucre semoule 250 gr de beurre 1 sachet de sucre vanille 50 gr de cacao en poudre 15 cl de coulis de framboises 1 pincée de sel colorant alimentaire rouge Préparation : Faites...

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Tags: marbré

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5 décembre 2009

Garantita

Ingrédients : 250 gr de farine de pois chiches 1/2 l d'eau 1/4 d'un verre d'huile 1 c. à café de cumin 1 oeuf sel poivre Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre suivant : farine de pois chiches, eau, huile, sel, poivre, cumin, oeuf. Mixez...

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Tags: cuisine algérienne, garantita

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