Douceurs d'Alger

5 février 2016

Les oeufs

Ingrédients : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanille zestes d'un citron œufs Pour le glaçage : 1 blanc d'œuf 1 verre d'eau 1/2 verre de sucre cristallisé le jus d'1/2 citron colorant alimentaire sucre glace...

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Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, M'khabez, pâtisserie orientale, les oeufs, m'khabez oeufs, Douceurs d'Alger

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5 février 2016

Yasminettes

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

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2 février 2016

Le cadeau

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

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2 février 2016

Skendriettes fleuries

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

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2 février 2016

Les éventails

Ingrédients : 190 gr de farine 75 gr de sucre glace 75 gr de beurre 2 c. à soupe de lait 1 scahet de sucre vanille 1 jaune d'oeuf Pour la déco : pâte à sucre perles argentées crayons brillants Prinses Lillifee de Dr. Oetker Préparation : Dans un saladier,...

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Tags: pâtisserie algérienne, éventail, gâteaux algériens, biscuits éventails, Douceurs d'Alger

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14 janvier 2016

Dziriettes

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

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14 janvier 2016

Les "S"

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

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14 janvier 2016

Lewrida

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

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Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, pâtisserie orientale, lewrida Cuisine facile de A à Z, Douceurs d'Alger

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14 janvier 2016

El M'khebel

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu mélange eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 sachet de sucre vanille 1,5 mesure de sucre glace blanc d'oeuf Pour la déco : miel perles...

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30 décembre 2015

Galettes à la pâte sablée et aux amandes

Ingrédients : 300 gr de farine 100 gr de sucre glace 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanille 150 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs Garniture : 200 gr d'amandes moulues 300 gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanille 1 à 2 blancs d'oeuf Finition : confiture...

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Tags: pâtisserie algérienne, sablés à la confiture, gâteaux algériens, Benberim Gâteaux secs, sablés confiture amandes, gâteaux benberim, recette benberim, Douceurs d'Alger

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