Douceurs d'Alger - Passionnée par la pâtisserie algérienne et orientale, je souhaite vous faire découvrir mon univers à travers mes recettes. N'hésitez pas à laisser un petit commentaire au passage ou de m'envoyer vos photos si vous testez une des recettes.

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

19 mai 2016

Arayech aux noeuds

Arayech aux noeuds

Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel mélange eau/eau de fleur d'oranger Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre glace 1 c. à café de cannelle eau de fleur d'oranger...

Posté par sophie2 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, arayech, gâteaux algériens, arayeche, arayech aux noeuds, samira 2, Douceurs d'Alger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

19 mai 2016

Coussin de la mariée

Coussin de la mariée

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

Posté par sophie2 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, coussin de la mariée, samira 3, Douceurs d'Alger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2016

Les éventails

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

Posté par sophie2 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, éventail, gâteaux algériens, pâtisserie orientale, gâteaux aux amandes, les éventails, Douceurs d'Alger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2016

Geelse hartjes

Ces petits coeurs sont une spécialité de la ville de Geel (Belgique). Il s'agit de petits biscuits en forme de coeur à la confiture d'abricots et la pâte d'amandes. Trop bon! Ingrédients (pour 35 coeurs) : 250 gr de beurre 250 gr de sucre cristallisé...

Posté par sophie2 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Geelse hartjes, biscuits aux amandes à la confiture et pâte d'amandes, Douceurs d'Alger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2016

Petits gâteaux Hello Kitty

Petits gâteaux Hello Kitty

Ingrédients : (j'ai rempli 3 x le moule) 1 oeuf 125 gr de farine 1 c. à café de levure chimique 7 cl de lait 17 gr de sucre cristallisé 55 gr de beurre 1 sachet de sucre vanille Décoration : pâte à sucre blanche crayons Dr. Oetker perles de sucre chocolat...

Posté par sophie2 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hello Kitty, petits cakes Hello Kitty, petits gâteaux Hello Kitty, Douceurs d'Alger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

5 avril 2016

Clafoutis aux fraises

Clafoutis aux fraises

Ingrédients : 100 gr de sucre cristallisé 250 ml de lait 75 gr de farine 4 oeufs 500 gr de petites fraises une pincée de sel un peu de sucre glace Préparation : Préchauffez le four à 180°. Dans une terrine, mélangez le lait, la farine, les oeufs, le sucre...

Posté par sophie2 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, clafoutis aux fraises, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2016

La couronne de la mariée

La couronne de la mariée

Pour la pâte : 3 mesures de farine 3/4 mesure de beurre fondu 1 c. à café de vanille d'Algérie un mélange d'eau/eau de fleur d'oranger colorant alimentaire Pour la farce : 3 mesures d'amandes moulues 3/4 mesure de sucre cristallisé 1 c. à soupe de zeste...

Posté par sophie2 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, gâteaux algériens, pâtisserie orientale, Samira tv, la couronne de la mariée, Douceurs d'Alger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2016

L'étoile

Pour la pâte : 125 gr de farine 30 gr de margarine/beurre fondu 1 pincée de sel eau de fleur d'oranger colorant alimentaire vert Pour la farce : 125 gr d'amandes non émondées moulues 125 gr de noisettes moulues 125 gr de sucre cristallisé 10 gr d'extrait...

Posté par sophie2 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, pâtisserie orientale, Samira tv, l'étoile, Douceurs d'Alger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2016

Kefta

Ingrédients : pâte d'amandes maison ou du commerce colorant rose colorant vert brillant alimentaire Pour la farce : biscuits moulues amandes moulues confiture d'abricots Préparation : Préparez la farce en mélangeant les biscuits moulues, les amandes et...

Posté par sophie2 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie algérienne, pâtisserie orientale, kefta, gâteau aux amandes, gâteaux sans cuisson, Douceurs d'Alger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2016

Mfaraket koussa / Ragoût de courgettes du Liban

Mfaraket koussa / Ragoût de courgettes du Liban

Pour 2 personnes : 1 courgette (250 gr) 1 c. à soupe d'huile de tournesol 1/2 oignon émincé 150-200 gr de viande d'agneau ou de boeuf hachée sel poivre Préparation : Epluchez l'oignon et émincez-le. Faites revenir dans la cuillère d'huile. Ajoutez la...

Posté par sophie2 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mfaraket koussa, cuisine libanaise, liban, ragoût de courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>

Publicité

Archives

2020
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Août (1)
- Juillet (2)
- Juin (1)
- Mai (8)
- Avril (2)
- Mars (2)
- Février (3)
2019
- Décembre (2)
- Novembre (2)
- Octobre (1)
- Juillet (2)
- Juin (5)
- Mai (9)
- Avril (2)
- Mars (4)
2018
- Novembre (2)
- Septembre (1)
- Août (2)
- Juin (6)
- Mai (1)
- Mars (2)
- Février (1)
2017
- Octobre (3)
- Septembre (2)
- Juin (3)
- Avril (2)
- Février (1)
2016
- Décembre (2)
- Novembre (7)
- Octobre (1)
- Septembre (2)
- Août (7)
- Juillet (1)
- Juin (14)
- Mai (5)
- Avril (1)
- Mars (3)
- Février (6)
- Janvier (4)
2015
- Décembre (3)
- Octobre (6)
- Septembre (4)
- Août (1)
- Juillet (8)
- Juin (3)
- Mai (2)
- Avril (1)
- Mars (1)
- Février (2)
- Janvier (1)
2014
- Octobre (1)
- Septembre (4)
- Août (1)
- Juillet (1)
- Février (2)
- Janvier (2)
2013
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Juin (1)
- Mars (1)
- Janvier (2)
2012
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Août (1)
- Mai (1)
- Avril (1)
- Mars (1)
2011
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Octobre (2)
- Août (2)
- Avril (1)
- Février (1)
- Janvier (1)
2010
- Décembre (1)
- Mai (1)
- Janvier (2)
2009
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Octobre (3)
- Septembre (5)
- Août (1)

Publicité